Майонез домашнего приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250г растительного масла

2 желтка

1ч. ложка горчицы

1ч. ложка сахара

2ст. ложки 3%- ного уксуса

Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растительное  масло охладить. В сырые желтки , тщательно отделенные от белков , добавить горчицу, соль и хорошо растереть. Затем при непрерывном взбивании вливать по 1ст. ложке растительного масла, чтобы получилась густая однородная эмульсия. Затем добавить уксус, сахар и тщательно размешать.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.