Огурцы, фаршированные яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 огурца

Для фарша:

2 сваренных вкрутую яйца

1 луковица

2ст. ложки майонеза

1ч. ложка 3%- ного уксуса

зелень и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурцы вымыть, обрезать с двух сторон. Посередине огурца острым ножом сделать надрезы под углом друг к другу или разрезать огурец пополам. Ножом или ложкой осторожно вынуть середину и наполнить ее фаршем.

Фарш: Мелко нарубленные яйца и лук заправить майонезом с уксусом, добавить по вкусу зелень и соль.

P.S.:»В качестве фарша можно использовать также любой овощной или мясной салат»

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.