Помидоры, фаршированные солеными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8 помидоров

Для фарша:

2 картофелины

4 соленых гриба

2 сваренных вкрутую яйца

1 луковицу

120г майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры помыть. Острым ножом сделать надрезы таким образом, чтобы получилась «крышка» в виде звездочки. Можно сделать помидоры в виде корзиночки, для  чего сначала посередине нужно оставить «ручку» , затем вырезать края. Можно просто срезать 1\4 часть помидора. Затем осторожно вынуть ложкой сердцевину помидора и дать стечь соку. Затем подготовленные помидоры наполнить фаршем и выложить на блюдо, украшенное свежими огурцами и зеленым луком.

Фарш: Вареный картофель, соленые грибы, лук, яйца мелко порубить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *